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有毒的外卖塑料餐盒,你对“双酚A”了解有多少?

作者:超级管理员 时间:2021-11-30 18:18:49 点击:1279 次

996的工作日程让社畜难以抽出时间下厨,晚高峰让人对出门堂食望而却步,比起那些耗时耗力的活动,人们宁愿动动手指就让美食送到家门。

据统计,2015年至2019年,中国外卖产业的渗透率上涨了约10个百分点[1],外卖已经成为当代人生活中的一部分。

随着外卖产业的兴起,越来越多人把目光投向外卖对环境造成的危害,“可降解餐盒”、“无餐具环保单”等等标识常出现在外卖软件中。

相对的,在订购外卖时,外卖包装材料并不作为变量可供消费者选择,也鲜少有人留意到包装盒会对人体健康带来怎样的影响。

事实上,外卖包装中的各种有机添加剂容易迁移到食品中,进而进入人的身体,长此以往,会成为诱发多种疾病的隐形“杀手”。双酚A就是其中最常见的添加剂之一。


双酚A是什么

 

双酚A 是一种有机化工原料,广泛应用于饮用水瓶、塑料玩具和食品包装当中。它具有脂溶性,易溶于脂类和醇类食品,因此,作为包装盒添加剂时,双酚A 可能会迁移到食品中,进而容易转移到人的身体里。

同时,由于它不易被消化系统分解,被摄入后会在体内积蓄,久而久之造成安全隐患。


双酚A有哪些危害

双酚A对新生儿、儿童和孕妇这类敏感人群容易造成影响。已有研究表明双酚A会影响胚胎成长、大脑发育[2],还可能导致儿童性早熟[3],同时,双酚A作为一种内分泌干扰素,可能会对人体生殖系统造成影响。

因此,自2011年起,我国明确规定禁止在婴幼儿食品包装容器中使用双酚A(《卫生部等6部门关于禁止双酚A用于婴幼儿奶瓶的公告(2011年第15号)》),对其他包装容器则限定了双酚A的迁移量(《GB 9685-2016 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》)。

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双酚
A在外卖塑料餐盒中的迁移

市面上最常见的塑料包装盒有聚丙烯塑料(5号塑料,PP)、聚苯乙烯塑料(6号塑料,PS)和聚苯乙烯泡沫塑料(6号塑料,PS)三种。由于成分各有差异,不同种类的塑料餐盒在不同食品中双酚A的迁移量有所不同。

值得一提的是,尽管《GB/T 16288-2008 塑料制品的标志》规定包装盒应当对其组成成分及比例进行标识,但市面上许多泡沫塑料包装盒并未遵守此项规定。

包装盒中可能有其他成分在盛装食品的过程中会释放出双酚A,进一步增加人体摄入量,形成健康隐患。

同时,在最新的《产业结构调整指导目录 (2019年本)》已明令淘汰以氯氟烃(CFCs)为发泡剂的聚苯乙烯泡沫塑料生产。

 

我们的建议

在订购外卖时,多留意外卖塑料餐盒的材质,研究表明,聚丙烯塑料(PP)是相对来说更好的选择。

日常生活中尽量选择新鲜食物,避免食用罐头食品。

购买外卖食物时仔细看材质标识,避开劣质包装、“三无”产品。

尽量少用塑料餐盒盛装油脂类食物。


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